Kirschmarmelade mit KIZER – Alter Williams

Sommerzeit ist auch Kirschenzeit. Wir dachten, dass wir unseren leckeren KIZER – Alter Williams mal mit leckeren Kirschen mischen sollten und haben uns ein leckeres Marmeladen-Rezept ausgedacht.

Ihr braucht dafür 1,5kg Sauerkirschen, ein Päckchen Gelierzucker (500g), zwei große Pfirsich und KIZER – Alter Williams.

Zunächst die Sauerkirschen entkernen und zusammen mit den Pfirsichen in einen Topf geben. Mit einem Pürierstab zerkleinern und den Gelierzucker dazu geben. Dann erhitzen und die Masse unter Rühren zum Kochen bringen. Die Marmelade sprudelnd vier Minuten kochen und einen guten Schuss KIZER – Alter Williams hinzugeben (8cl).

In Gläser abfüllen und genießen. Viel Spaß mit dem Rezept!